Rent vanillinpulver

Rent vanillinpulverer et teknologisk og økonomisk alternativ til vanillin, spesielt designet for bruk i høytemperatursystemer og bakeriprodukter. Brukt i samme dosering som vanillin gir den sterkere smak.

Syntetisk vanillin vil miste 90 prosent ved høye temperaturer over 200 grader. Hvordan forbedre den termiske stabiliteten til vanillin, slik at aromaen av vanillin kan holdes i lang tid, og redusere brukskostnadene. Etter tre år med forskning og utvikling har vi med suksess utviklet mikrokapsler av vanillin, som sakte frigjør aromaen av vaniljebønner i et miljø med høy temperatur og nyter nytelsen.

Vanillin, ofte kjent som vaniljepulver, vanillin, vaniljepulver, vaniljeessens eller vanillin, er et viktig krydder ekstrahert fra Rutaceae vaniljestang og er en av de mest produktive variantene av syntetiske krydder. Det er et viktig råmateriale for bruk av sjokolade, iskrem, tyggegummi, kaker og tobakkssmaker. Forekommer naturlig i vaniljestang, så vel som nellikolje, eikemoseolje, balsam peru, balsamtolu og benzoin.

Rent vanillinpulverhar en sterk og unik vaniljestangaroma, aromaen er stabil, og den er ikke lett å fordampe ved høyere temperaturer. Den påvirkes lett av lys, oksiderer gradvis i luften, og skifter lett farge når den møter alkaliske eller alkaliske stoffer. Den vandige løsningen reagerer med jern(III)klorid for å danne en blå-lilla løsning. Den kan brukes i mange duftformuleringer, men den brukes hovedsakelig i matsmaker. Det er spesielt mye brukt i godteri, sjokolade, drikkevarer, iskrem og vin, og det er også veldig nyttig i tobakkssmaker. IFRA har ingen restriksjoner. Det er imidlertid lett å forårsake misfarging, så det bør utvises forsiktighet når du bruker det i hvitduftende produkter.

Vanillin er også et viktig spiselig krydder, brukt som grunnkrydder, brukt i nesten alle smakstyper, mye brukt i næringsmiddelindustrien, mye brukt som matsmak i brød, fløte, iskrem, konjakk, etc., i bakverk, kjeks Det tilførte beløpet er {{0}}.01-0.04 prosent og 0.02-0,08 prosent i godteri. Det er et av de mest brukte krydderne i bakevarer og kan brukes i sjokolade, kjeks, kaker, puddinger og iskrem. Løs opp i varmt vann før bruk for bedre resultater. Det høyeste forbruket er 220mg/kg for bakevarer og 970mg/kg for sjokolade.

Ofte stilte spørsmål:

Spørsmål: Hva kjennetegnerRent vanillinpulver? Hva er de viktigste bruksområdene?

A: Vanillin er kjent som "Kryddernes Dronning" og finnes hovedsakelig i den naturlige planten vanilje. For tiden er det hovedsakelig kjemisk syntese. Mye brukt i daglig kjemiske, tobakk, bakverk, godteri, drikkevarer og bakt matindustri, er det en av verdens største syntetiske smaksvarianter. Vanillin er ikke bare tilsatt produkter med vaniljesmak. Fordi vanillin kan forsterke aromaen og sødmen til produktene, brukes det som en basissmak. For eksempel vil de fleste iskremer først bruke vanillin som basisduft.

Spørsmål: Hva kjennetegner vanillin?

A: Vanillin er uløselig i kaldt vann, bare løselig i varmt vann, glyserin og alkohol. Under matforedling bør bruken av glyserin og alkohol reduseres, noe som er i strid med behovet for rene etiketter; det er lett oksidert og vil miste sin funksjon; høy temperatur Det er lett å fordampe, noe som vil øke bruksmengden og øke brukskostnaden.

Spørsmål: Hvilke problemer kan løses ved å legge inn en bærer (mikrokapsel)? |

A: Solubilisering, stabilisering, beskyttelse, kontrollert frigjøring, vedvarende utgivelse og målretting

Spørsmål: Hva er hovedråmaterialet (veggmateriale) for innbygging?

A: Beta Cyclodextrin

Spørsmål: Hvilket problem løser mikroinnkapslet vanillin?

A: Høytemperaturmiljøet reduserer fordampning. Termogravimetrisk analyse viser at ved 200 grader i 20 minutter er retensjonshastigheten for rent vanillin 20,57 prosent, og retensjonshastigheten for mikrokapselvanillin er 80,12 prosent, noe som gjør at duften kan frigjøres sakte og vare lenger, slik at det ikke blir vanskelig å drikke. Duften er veldig spennende. Løselighet, Microcapsule vanillin kan løses i kaldt vann, 50 prosent alkohol, uløselig i ren glyserin og alkohol.

Spørsmål: Hva er forskjellen mellom mikroinnkapslet vanillin og vanillin?

A: Matapplikasjon: Mikroinnkapslet vanillin kan forbedre søtheten og melkeaktig smak av mat i mat. Vanillin har en sterkere vaniljesmak.

Utseende: Mikrokapsel vanillin er pulver, og vanillin er hovedsakelig krystall.

Løselighet: Mikrokapselvanillin kan løses i kaldt vann, varmt vann og 50 prosent alkohol, men ikke i ren glyserin og ren alkohol; vanillin kan løses i glyserin og alkohol, men ikke i kaldt vann.

For øyeblikket er mikrokapselen vanillin bare den første versjonen, og produktet kan oppgraderes i henhold til kundenes forventninger.

Spørsmål: Kundenes tilbakemelding om at duften ikke er sterk nok, og at den smaker annerledes enn vanillin.

A: Etter at mikrokapsel vanillin er innebygd, er duftfrigjøringen mer moderat og varig lenger, i motsetning til vanillin som er veldig velduftende når den først er åpnet. Hvis kunden trenger en svært eksplosiv duft, kan det løses ved å formulere den på et senere stadium, noe som ikke bare kan gjøre duften mer spennende, men også opprettholde stabiliteten og utholdenheten til den eksisterende mikrokapselen vanillin.

Spørsmål: Hva er innbyggingsmaterialet? Er alle egnet for matbruk?

A: Hovedråmaterialet er: -cyklodekstrin, alle veggmaterialer kan brukes i mat, og kan tilsettes i ubegrensede mengder.

Sprøytemiddel Rester:

Total Tung Metaller:

Mikrobiologisk Tester:

Hva er nøkkelfunksjonen for vanillinpulver?

Vanillin har en vaniljebønnearoma og sterk melkeaktig aroma, har generelt funksjonen til å øke og fikse aroma, og kan brukes mye i kosmetikk, tobakk, bakverk, godteri, bakt mat og andre industrier;

Vanillin er også en av matens smaksstoffer. Den brukes hovedsakelig som en smaksforsterker i næringsmiddelindustrien og kan brukes i kaker, iskrem, brus, sjokolade, bakt godteri og vin;

Vanillin kan også brukes som et mat antiseptisk tilsetningsstoff i ulike matvarer og krydder, som kan spille en rolle i antiseptisk.

Spiselige krydder: Vanillin er et smaksstoff med vaniljebønnearoma og sterk melkeaktig aroma. Det er en uunnværlig og viktig råvare i mattilsetningsindustrien. Det er mye brukt i forskjellige smakstilsatte matvarer som trenger å øke melkearomaen Blant dem, for eksempel kaker, kalde drikker, sjokolade, godteri, kjeks, instantnudler, brød og tobakk, smakstilsatte viner, tannkrem, såpe, parfymekosmetikk, iskrem , drikkevarer og daglig kosmetikk for å forbedre og fikse duften. Den kan også brukes i såpe, tannkrem, parfyme, gummi, plast og legemidler. Overhold FCCIV-standarder.

Husholdningsvanillin brukes hovedsakelig som tilsetningsstoff. De siste årene har dets anvendelse innen medisin blitt kontinuerlig utvidet, og det har blitt det mest potensielle feltet for vanillinapplikasjon. For tiden er innenlandsk forbruk av vanillin: næringsmiddelindustrien står for 55 prosent, farmasøytiske mellomprodukter står for 30 prosent, fôrsmaksstoffer står for 10 prosent, og kosmetikk står for 5 prosent.

Vanillin har et bredt spekter av bruksområder i utlandet. Det er mye brukt i produksjonen av farmasøytiske mellomprodukter, og brukes også i plantevekstfremmere, soppdrepende midler, smøremidler, skumdempere, galvaniske blekemidler og ledende midler for produksjon av trykte kretskort.

Hva er vår fordel?

1. For øyeblikket har vi to fabrikker. En GMP-implementeringsstandardfabrikk med et renseverksted på 100000-nivåer og et finbehandlingsverksted som dekker et område på 400 kvadratmeter.

2. Nå har vi Halal/kosher/SC/ISO9001/ISO22000-sertifikat

3. Det profesjonelle teamet vil gi deg perfekt ettersalgsservice.

4. Profesjonelle laboratorier gir deg ulike tester.

5. Tilpass produksjon for kunder i henhold til kundenes kvalitet og pris på produktene.

Hva kan vi gjøre for deg?

1.OEM-TJENESTE (tabletter, kapsler myke kapsler)

2. Innkjøpstjeneste (API IngredInts, Amino Acid, VitaminIn))

3. TESTING

4. INFORMASJON.

Hvordan kontakte deg?

Populære tags: rent vanillinpulver, Kina rent vanillinpulver leverandører, produsenter, fabrikk