Når det gjelder planteekstraktindustrien, har vi mange prosessteknologier. Jeg vil introdusere gjæringsprosessen for kinesisk medisin to dag.
Tradisjonell gjæringfor det meste er avhengig av de endofytiske bakteriene i de kinesiske medisinske materialene for gjæring, mens tradisjonell gjæring for det meste er avhengig av de endofytiske bakteriene i de medisinske materialene for gjæring. Den moderne gjæringsteknologien er avansert ved at den kunstig kan screene enkelt- eller blandede stammer gjennom det dype laget av mikroorganismer. Den kombinerte virkningen av gjæring og flere enzymer oppnår effekten av nedbrytning av makromolekyler og berikelse av aktive stoffer.
Tradisjonell kinesisk medisinfermentering var en behandlingsprosess i oldtiden. Begrepet tidlig gjæring ble avledet fra gjæret mat, og kinesisk medisingjæring ble avledet fra gjæret mat. Moderne kinesisk medisinfermenteringsteknologi er mer diversifisert enn den opprinnelige gjæringsmetoden, gjæringsprosessen er mer kontrollerbar, og kvaliteten og sikkerheten til gjærede produkter vil være høyere. Gjæringsprosessen er en forlengelse av moderne kinesisk medisininnovasjon.
Det er mange gjærede varianter av kinesisk medisin på markedet. For eksempel, Pien Tze Huang, er hovedingrediensene notoginseng, musk, slangegalla og bezoar. Panax notoginseng brukes som medisin etter mikrobiell gjæring; selv om Yunnan Baiyao er et legemiddel til ekstern bruk, er det også gjærede kinesiske medisiner. Hovedkomponenten, Caowu, er en giftig tradisjonell kinesisk medisin. Reduser toksisiteten. Den kjente røde ginsengen er et kokt produkt av ginseng, og i senere fase av behandlingsmetoden er det også en indirekte gjæringsprosess.
De fem funksjonene til tradisjonell kinesisk medisinfermentering: Den første er å forbedre sin egen medisinske effekt, forbedre biotilgjengeligheten av medisinske materialer, og gjøre den bedre absorbert og mer effektiv. Den andre er å redusere stoffets toksisitet. Vanlige folk erkjenner at "medisin er tredelt gift", og gjæringseffekten av mikroorganismer reduserer bivirkninger. Den tredje er å produsere nye medisinske effekter og nye aktive ingredienser. Den fjerde er å spare land og ressurser, å bruke alle ingrediensene i gjærede kinesiske medisiner, og for å beskytte truede kinesiske medisiner. Gjæringsmetoden kan utnytte kinesiske medisinske materialer fullt ut og utføre storskala produksjon og utnyttelse. Den femte kan utvikles. Nye legemiddelvarianter, klinisk utvide nye legemiddeleffekter og varianter.