De relaterte produktene tilHvit nyrebønneekstraktbruk i utgangspunktet -AI for å blokkere stivelseshydrolyse og kostfiber for å eliminere sult og hjelpe avføring.
De fleste hvite nyrebønner -AI-produkter blandes med kostfiber for å forberede et helseprodukt for regulering av kroppsfett, som ikke bare kan redusere hydrolysehastigheten til stivelse, hemme fettsyntesen, men også unngå flatulens på grunn av stivelsesgjæring i tarmen. kanal. Imidlertid er disse produktene alle basert på hvitt nyrebønnepulver, og forholdet mellom løselig fiber i råekstrakt og stivelsesprosessering er ikke optimalisert, noe som ofte har bivirkning av forstoppelse.
Ettersom forbrukere legger mer og mer oppmerksomhet til naturlige produkter, har utviklingen av en ren naturlig amylasehemmer med hvite kidneybønner som hovedråstoff viktig forskningsverdi og bruksutsikter.
I løpet av de siste årene har anti-aldring, kroppsfettregulering og hypoglykemiske funksjoner til hvite kidneybønner gradvis blitt verdsatt og brukt. De fleste av de relaterte produktene på markedet bruker -AI, resistent stivelse og kostfiber iHvit nyrebønneekstraktsom hovedingredienser. Dens polysakkarider og fenoliske stoffer har ikke vakt stor oppmerksomhet. Derfor er bruken av hvit nyrebønne som antioksidasjon og anti-insekt relativt sjelden, og dens potensielle funksjoner må utvikles.
I tillegg bør hypoglykemiske produkter med hvite kidneybønne ikke være begrenset til -AI, kostfiber og resistent stivelse som alle ingredienser. Det kan vurderes å optimere kompatibiliteten med andre naturlige planter som hemmer glukosidase- eller trypsinaktivitet, som chlorella, Commelina, spinat, etc.
Sammendrag
Som en medisinsk og mathomolog plante har hvit kidneybønne et lovende utviklingspotensial for overvektige pasienter eller personer som går ned i vekt. Legg til hvite kidneybønner som en langsiktig mat til deres vekttapsplan for å berike kostholdet til denne gruppen mennesker. For pasienter med type 2-diabetes har det potensial til å utvikle en ren naturlig amylasehemmer som hovedingrediens.