Produktnavn: Sort teekstrakt
Opprinnelse: kinesisk svart te
Hovedingrediens: Theaflavin, tepolyfenol, 10:1
Utseende: Brunrødt fint pulver
Funksjon
1) Tepolyfenoler har en sterk antioksidanteffekt. Dens antioksidantkapasitet er 4-6 ganger større enn for syntetiske antioksidanter BHT og BHA, 6-7 ganger større enn VE og 5-10 ganger større enn VC, med en liten mengde: 0. 01-0.03 prosent kan fungere uten potensielle giftige og bivirkninger av forbindelsen;
2) Tepolyfenoler har en beskyttende effekt på pigmentene og vitaminene i maten, slik at maten kan opprettholde den opprinnelige fargen og ernæringsnivået i lang tid, effektivt kan forhindre korrupsjon av mat og spiselig olje, og kan eliminere særegne lukt. Faktisk er mange av effektene av te på grunn av tepolyfenolene i teen.
3) Tepolyfenoler kan brukes til matkonservering og antikorrosjon, uten giftige bivirkninger, og trygt for konsum. Te kan lagres i lang tid uten forringelse, noe som ikke oppnås av andre blader, grønnsaksblader og blomster.
4) Inkorporering av tepolyfenoler i annet organisk materiale (hovedsakelig mat) kan forlenge lagringsperioden, forhindre at mat falmer, forbedre stabiliteten til cellulose og effektivt beskytte ulike næringsstoffer i mat.
Vi har også Black Instant Powder, Green Tea Instant Powder, Oolong Tea Instant Powder.
Svart te-pulver, Oolong-te-pulver, grønn te-pulver
